Прибор для пастеризации

[жекон]

Пастеризациях происходит в ВДП (ванна длительной пастеризации), вода в рубашке нагревается двумя 3-фазными тенами, по 5 кВт. каждый. Есть датчик температуры воды в рубашке и датчик температуры самого молока.

Работали мы раньше на ВДПушках кисломолочку делали. регулировалось ТРМ202 по тем-ре рубашки а переключение. нагрев/охл. ручной вторая уставка на охлаждение. сейчас стоят многофункциональные ванны управление на ПЛК150 чего хочешь то и делаешь

[жекон]

Простое включение и отключение тенов не даёт такую точность?
В ПР200 имеется функция таймера и включения и отключения соленоидов?

Да не нужна там такая точность. А в ПР есть все что Вы запрограммируете.

[Абдула]

Да не нужна там такая точность.

Имеете в виду что нет необходимости в установке ТТР для плавного регулирования напряжения?

[жекон]

Имеете в виду что нет необходимости в установке ТТР для плавного регулирования напряжения?

Смотря чем озабочены. ценой или качеством

[Алексей Геннадьевич]

Сам с языком программирования не знаком, рядом есть кто разбирается.
Непрерывное регулирование напряжения это для точности регулировки температуры?
Простое включение и отключение тенов не даёт такую точность?

Зависит от условий. При большой тепловой инерции и пускатель справится.
Пускатель намного быстрее выйдет из строя из-за частых срабатываний.

В ПР200 имеется функция таймера и включения и отключения соленоидов?

В ПР200 есть всё что вам нужно.
Нужно правильно составить и настроить программу.

[kon48]

В 2012 г. модернизировали установку пастеризационно - охладительная пластинчатая автоматизированная
марки ОПК-5 на Тейковском молочном заводе.
Использовали приборы фирмы ОВЕН:
-программный задатчик ТРМ251-Щ1.ИРР;
-адаптер интерфейса АС4;
-блок питания БП15Б-Д-24;
-ПО OWEN Progess Manager;
-силовое оборудование разных фирм.
Разработали систему управления и смонтировали (силами сотрудников завода)
шкаф управления для установки ОПК-5.
В результате точность поддержания температуры в установившемся режиме
составляет менее 0,5 градуса при входном воздействии (температуре исходного продукта (молока) около +7 градусов).
При изменении технологии пастеризации (при входном воздействии порядка +50 градусов)
возникает необходимость перехода на табличный способ управления - оперативное изменение
коэффициентов ПИР регулятора.

[жекон]

В 2012 г. модернизировали установку пастеризационно - охладительная пластинчатая автоматизированная
марки ОПК-5 на Тейковском молочном заводе.
Использовали приборы фирмы ОВЕН:
-программный задатчик ТРМ251-Щ1.ИРР;
-адаптер интерфейса АС4;
-блок питания БП15Б-Д-24;
-ПО OWEN Progess Manager;
-силовое оборудование разных фирм.
Разработали систему управления и смонтировали (силами сотрудников завода)
шкаф управления для установки ОПК-5.
В результате точность поддержания температуры в установившемся режиме
составляет менее 0,5 градуса при входном воздействии (температуре исходного продукта (молока) около +7 градусов).
При изменении технологии пастеризации (при входном воздействии порядка +50 градусов)
возникает необходимость перехода на табличный способ управления - оперативное изменение
коэффициентов ПИР регулятора.

Тут речь о пастеризации в емкости. есть такая вещь на маленьких заводах. а подобное делали мы и на ПЛК100,150 а последнюю на СПК110, только по схеме не совсем понятно у вас с возврата горячее молоко обратно в бак. мы отказались от такой схемы возврат ставим после секции регенерации молоко примерно одинаковой тем-ры получаеться

[Абдула]

Да, нам нужна автоматизация процессов в ёмкостях длительной пастеризации. Сейчас приходится следить за температурой, времени выдержки этой температуры и вручную включить вентиль для охлаждения. По этому думал поменять 2трм1 на другой, с возможностью автоматизации

[жекон]

Да, нам нужна автоматизация процессов в ёмкостях длительной пастеризации. Сейчас приходится следить за температурой, времени выдержки этой температуры и вручную включить вентиль для охлаждения. По этому думал поменять 2трм1 на другой, с возможностью автоматизации

А сколько емкостей если не секрет?

[capzap]

мы отказались от такой схемы возврат ставим после секции регенерации молоко примерно одинаковой тем-ры получаеться

в теории получается есть шанс кишечке попасть в выдерживать и вытравить её можно только дезинфекцией