В сети 485 есть мастер и слейв (ведущий и ведомый). Мастер формирует пакет - ведомый (если это не широковещательный запрос) отвечает.
HASH и CRC формирует мастер. В общем случае в качестве мастеров могут выступать ПК (конфигуратор, OPC + SCADA, пользовательская программа +owen_io.dll, ПЛК, ТРМ151). Определите, что Вам хотелось бы использовать в качестве мастера.
На вопросы поконкретнее
1. Дополняйте r.oe до 4-х символов "ro.e"->"r.oe " и считайте HASH
2. В протоколе DCON CRC формируется двумя способами - по полиному DS и простое суммирование без учета переполнения. Да поможет Вам великий Яндекс

Дико извиняюсь, но если не секрет - в каком году выпускались?