очень похоже, что прибор настроен на работу с термопарой, поэтому подключая термосопротивление вы фактически замыкаете вход и на индикаторе отображается температура датчика компенсации температуры холодного спая. если прибор из старой линейки - установите датчик, соответствующий типу прибора, а если новой - произведите настройки, указанные папуловым сергеем.