на все кроме модуса (не знаю его) максимум 255 с усилителями по протоколу Модбас.
По Овен зависит от модулей и адресации, есть в РЭ (63/73 не уверен, хотя если библиотеки под них есть то тоже наверное можно и Овен протокол, не разбирался еще)

Ну, скорость зависит от многих параметров