Повторяю подробнее, если не поняли из текста.
Если гарантия и прочее не важна, то вскройте прибор, найдите микросхему конвертора USB-RS. Посмотрите даташит на нее. Выпаяйте микросхему и соберите обвязку за ней, реально это будет чтото типа MAX485.