Это в основном определяется ОРС сервером. В сам сервер через определенное количество попыток останавливает опрос на заданное время.
В MasterSCADA есть возможность отключить опрос определенных групп - для этого на вкладке "Опрос" есть поле "Опрос по условию". В это поле можно перетащить дискретную переменную - опрос будет идти только когда переменная "Истина". Но необходимо чтобы и сам сервер мог определять отписку от определенных групп ОРС клиентом.