Очень интересно. Хотелось бы уточнить типы управляющих сигналов для тэнов и задвижки . В любом случае, так как для вас точность, в 0,1 градус, является определяющим фактором, советую вам для вашего техпроцесса использовать пид-регуляторы. Для управления тэнами использовать ТРМ10, а для задвижки использовать трм12, либо также ТРМ10.