Большое спасибо, kolyan, за совет. Вроде бы заработало (как в известном мультике). Вроде бы, потому, что первые включения произвожу дома и табло должно показать комнатную температуру. Сначала показания увеличивались, на 34 градусах стало ясно, что не то. Поменял местами концы термокабеля на приборе (правильно?), похоже на реальную температуру. Еще раз спасибо.
P.S. Но маленький осадок остался - почему производитель так пишет инструкцию по эксплуатации своей продукции, что без форума и отнимания времени у незнакомых людей не обойтись. Спасибо.