Здравствуйте!
Помогите с подбором,задача такая:контроль за температурой,коптроль за
уровнем воды,возможность плавно регулировать мощность тэна.
Алгоритм примерно такой:
1.В ёмкость заливается вода
2.включаем тэн 100%
3.при выходе на рабочий режим мощность тэна снижаем до нужной25-75%
производительности по пару (можно в ручном режиме).
4.ну и контроль:вода-критический уровень-полный стоп
температура-выше заданной-полный стоп.
Как то так.