Спасибо за вопрос по поводу датчика сухого хода. Выясняя этот вопрос узнал, что поступили небольшие изменения задачи.

Датчик давления будет аналоговый с выходом 4...20 мА, а не дискретный, кая я по ошибке написал раньше.

По достижении необходимого давления (0.7 рабочего давления) в трубе с закрытой задвижкой, датчик должен дать сигнал на открытие задвижки и одновременно запустить таймер. За время работы таймера (10 с) задвижка должна полностью открыться.
Если время на таймере закончилось, а задвижка еще не открылась до конца, следует отключить двигатель.
Показания аналогового датчика давления должны сниматься постоянно и в случае, если они упадут до 0.3 рабочего давления, следует отключить двигатель.
Датчик сухого хода в схеме есть, но он не будет подключен к данному контроллеру.