Да Modbus устройство вообще должен игнорировать запросы не к своему адресу,
Но сначала нужно вычленить пакет. А вот тут, если норм пауз нет и наличии кривой работы с буфером в ПО слейва (а оно бывает*) можно и получить такие эффекты.

*Например такое было (сейчас не знаю) у местных ПЧ. А когда-то и у МВ..-6У