для дозирования нужен тензодатчик, контроллер тензодатчика(для расчета массы) с выходом 4-20ма, преобразователь частоты.
настраиваете пч на работу по пид закону. в качестве обр связи используете контроллер тензодатчика.регулировка расхода с панели пч.
можно добавить панель оператора и плк-для удобства оператора и сигнализации о сходе ленты и т.п.