Управление ПВК с помощью ТРМ-251 при варке пива

Добрый день!
Планирую собрать автоматику для варки пива на ТРМ-251 и твердотельном реле.
Вопрос какую модель ТРМ251 выбрать для этого и какое твердотельное реле.
Задача выходить на заданные температуры сусла и поддерживать Т заданное время. У ПВК есть один минус это инерция, т.е. остановив нагрев например на 30°С, за счет того что паро-водяная рубашка продолжает кипеть некоторое время, Т поднимается еще на 2-4°С, точно не угадать.
Исходные данные: 220В, Тэн 3кВт, паро-водяной котел(ПВК) 50 литров. Управление тэном должно быть не импульсно, а понижением и повышением вольтажа, т.е. нагрузки на ТЭН.
Пока остановился на выборе: контроллер - ТРМ251 Щ1 ИРИ, реле HD-2544.LA
1. Правильно ли всё подобрал?
2. Как подобрать радиатор для твердотелки и где его купить?

Добрый день.
По типу управления ТРМ и ТТР совпадают.
Рассчёт радиаторов на том же сайте овен.
https://owen.ru/product/radiatori_ohlazhdeniya
Заказ также через ОВЕН там где Вы будете брать ТРМ и ТТР.
Заказывайте сразу комплект.
С уважением.

Цитата:

---

Сообщение от _Мих

Добрый день!
Планирую собрать автоматику для варки пива ...
Задача выходить на заданные температуры сусла и поддерживать Т заданное время. ...
Исходные данные: 220В, Тэн 3кВт, паро-водяной котел(ПВК) 50 литров. Управление тэном должно быть не импульсно, а понижением и повышением вольтажа, т.е. нагрузки на ТЭН.
Пока остановился на выборе: контроллер - ТРМ251 Щ1 ИРИ, реле HD-2544.LA
1. Правильно ли всё подобрал?
2. Как подобрать радиатор для твердотелки и где его купить?

---

А блок питания, датчик температуры, другая оснастка???

Выбор аналогового управления используется для регулирования малоинерционных нагрузок.
А у вас котел, да еще и паро-водяной! И цикл варки, включая набор температуры, саму варку и доварку, с временным понижением температуры (если такая есть), происходит не за секунды, и даже не за минуты.
Поэтому, на мой взгляд, дешевле и практичнее использовать в качестве исполнительного устройства - обычное или твердотельное реле, ну можно и модное, с включением при переходе через ноль.
Тут главное - правильно выбрать способ регулирования, период управления, ограничения ПИД и коэффициенты ПИ-регулятора. Это должен делать грамотный специалист, который хоть раз участвовал в подобных процессах и знает все многочисленные, скрытые от глаз руководства и манагеров, особенности тонкой настройки пивоваренного процесса. Ведь губит людей не пиво!

Цитата:

---

Сообщение от По самые по...

А блок питания, датчик температуры, другая оснастка???

---

Это мелочи, всё учтено.

Цитата:

---

Сообщение от По самые по...

Выбор аналогового управления используется для регулирования малоинерционных нагрузок.

---

чуть подробнее пжлста

Сотни ТРМ-251 уже управляют данным процессом, хочу лишь разобраться в деталях, т.к. желающих выложить схемы на общий доступ нет.

Цитата:

---

Сообщение от _Мих

чуть подробнее пжлста

---

Ну например - двигатель крутить..

Цитата:

---

Сообщение от _Мих

Это мелочи, всё учтено.


чуть подробнее пжлста

Сотни ТРМ-251 уже управляют данным процессом, хочу лишь разобраться в деталях, т.к. желающих выложить схемы на общий доступ нет.

---

Какие схемы? Делал пивоварню на Ардуино и парогене. В котором тройной тэн По мере приближения к уставке, два поочередно отключаются. Поддержание паузы идет одним. Два датчика и управление по средней температуре. При разнице более 2С включается мешалка. Это в заторнике. В варочнике один тэн. Мощность регулируется долгим шимом. Период 3сек. Звуковые сигналя на закладку хмеля. Берите ПР200 и не смотрите на других. Это продаваны ПЛК начали использовать ТРМы как наиболее понятные им самим. И все вслед за ними.