Помогите с подбором оборудования для пивоварни.
Добрый день!
Помогите, пожалуйста, определиться с оптимальным вариантом.
Задача:
Необходимо управлять процессом варки и брожения пива:
входы:
- контроль температуры в 6 точках
- контроль неисправностей по дискретным датчикам 4 точки (котроль насосов и электродвигателей)
- контроль скорости потока жидкости в 1й точке
выходы:
- включение/выключение трех групп эл. нагревателей (группа ~ по 30кВт)
- включение/выключение мотора мешалки (постоянная скорость вращения)
- включение/выключение мотора ворошителя (изменяемая скорость вращения (частотный преобразователь?))
- включение/выключение насоса (изменяемая скорость вращения)
- включение/выключение насоса (постоянная скорость)
Необходимо, как ручное управление с тач-панели, так и программируемая работа комплекса.
Крайне желательно простая масштабируемость (увеличение по датчикам температуры и выходам).
Изначально смотрел на СПК100й или 200й серии с соответсвующими модулями расширения, однако начитался отзывов о "неспешных" откликах тач панелей и сильно засомневался...
Буду рад любым советам...
Заранее спасибо.
